Teresa's - "Sucursal de la Negra Teresa"

Este domingo, el Carrito Sanguchero se va hasta la Urb. Avifap. Allí se encuentra un local, hastahora poco conocido, pero que lleva consigo una gran historia. Teresa's es, según me comentaron allí mismo, el local de la hija de la "Negra Teresa", un mítico local de Tacu-Tacu en Piura (al que espero ir muy pronto). La sazón del este nuevo local es exactamente la misma, a mi parecer, que la del local original, incluso la carta es la misma.

Este local, me parece mejor que el original, ya que es más amplio; para el horario de atención es muchísimo más fresco, es moderno, y sobre todo agradable a la vista y acogedor, ya que cuenta con plantas y jardines interiores. Tiene una buena capacidad de aforo, por lo que ofrece siempre comodidad. Los precios son inlcuso, más baratos que el del local original.

Ceviche. Fuente Personal

El plato estrella y bandera de este local, es sin lugar a dudas el Tacu-Tacu. La sazón, el sabor y el secreto de este plato, son un manjar al paladar. El arroz crocante y la sabrosa carne con su jugo, son para chuparse los dedos. Los podemos pedir de dos formas: tacu-tacu de carne o mixto (con criadillas). Sólo hay dos tamaños de fuentes para todos los platos, mediana y grande, y ambas a un buen precio. Son ideales para picar, ya que alcanza para todos.

Estos dos platos conforman la fuente grande de tacu-tacu mixto

Pero Teresa's no sólo queda en el tacu-tacu. Nos ofrece también ceviche (el único con fuente personal), costillas de chancho, criadillas al ajo y al jugo, sudado de cabrillón y pasado de cabrillón, majado de yuca y de plátano, chicharrón de pescado y de pollo, seco de chabelo, cachemas fritas (encebolladas o con sarsa) y tortilla de langostinos. Como vemos todos los platos son exquisitos, y de típico sabor piurano.

Si eres fan del exquisito tacu-tacu y de platos típicos criollos, Teresa's es definitivamente tu siguiente lugar a visitar.

El precio: Fuente personal de ceviche S/. 10.00

Todas la fuentes medianas S/.15.00

Todas las fuentes grandes S/. 20.00

*Como vemos los precios son S/. 2.00 más baratos que el local original

Cómo llegar: Urb. Avifap K-9.

Frente a un "parque seco" (que de parque sólo tiene el nombre).

La Urb. Avifap se encuentra a la derecha del Cementerio Metropolitano, si vienes por la Av. Panamericana -la avenida del "cuarto puente"- con dirección de Castilla a Piura.

Para ubicarte mejor, ve el mapa (haz en click en él para agrandarlo)

Lo bueno: ¿Aparte del tacu-tacu?, el moderno y acogedor local.

Lo malo: Lo relativamente alejado de la zona. El regreso es un poco difícil, ya que es muy raro que por allí pase un taxi vació. Te recomiendo ir en movilidad propia o llamar un taxi para que te recoja.

El dato: El local atiende, llueva o truene, todos los días hasta las 5 p.m.